냉동고기 해동방법 4가지
냉동고기 해동방법 알아보기 냉동고가 꽉 차있으신가요? 요즘은 배송 기술도 발달하여 신선한 고기를 배송받아서 바로 맛있게 먹을 수 있습니다. 그런데, 그때그때 신선한 고기를 사서 전부 먹으면 좋겠지만, 마음대로 되지 않죠! 보통, 남은 고기들은 냉동실로 직행하게 되는데요... 일단 냉동한 고기를 해동할 때, 주의하지 않으면 건강에 좋지 않을 수도 있다고 하네요. 따라서 올바른 해동 방법이 중요하겠죠. 이번 글에서는 남은 고기를 보관하는 방법과 냉동고기 해동 방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 고기 보관 방법 고기를 보관할 때 한가지 주의할 점이 있습니다. 그건 바로! 한 번 녹인 고기는 어떤 경우에도 다시 냉동시키면 안 됩니다. 해동 과정 중에 고기의 세포가 파괴되면서, 육즙이 새어 나와 세균이 번식하기 ..
